Temsilî görsel · Kaynaklar
Ceviz İçi
Yeni mahsul, elle kırılmış kelebek ceviz içi. Zarı açık renkli, tadı yağlı ve dolgun; acılık yok.
₺229,00/ 250g
₺916,00 / kgStokta
Teslimat seçenekleri
Kargo
Tahmini kargo teslimi: Cmt 14 – Pzt 16 Kas
Kargo · Tüm Türkiye · Kargo ücreti ₺24,90
Gel-Al · Ücretsiz
Ödemeden sonra en geç 3 gün içinde çiftlikten teslim al · Bergama, İzmir
Tezgâhın Sahibi
Bergama Tahıl
Bergama, İzmir
Henüz değerlendirme yok
Ürün künyesi
Ceviz İçi hakkında
Künye
- Çeşit
- Çeşit üreticiye göre değişir (Chandler, Kaman, Şebin, Yalova tipleri yaygındır)
- Yöre
- Türkiye'nin pek çok yöresi — Kahramanmaraş, Bursa, Denizli, Kırşehir (Kaman), Tokat (Niksar)
- Üretim yöntemi
- Hasat sonrası gölgede kurutulur; kabuğu kırılıp içi elle ayıklanır.
- Yaklaşık
- 250 g ≈ 60-70 yarım (kelebek) iç
- Tat notu
- Yağlı ve dolgun; zarında hafif, hoş bir burukluk.
- Form
- Kelebek (yarım) iç ağırlıklı; kırık parça bulunabilir
- İşlem
- Çiğ; kavrulmamış, tuzsuz
- Hasat
- Eylül - Ekim (yeni mahsul sonbaharda gelir)
- Mevsim
- Yıl boyu
Ceviz sonbaharda, yeşil dış kabuğu çatlayıp kendiliğinden ayrılmaya başladığında toplanır. Kabuklu ceviz önce gölgede kurutulur, sonra kırılıp içi elle ayıklanır. İkiye ayrılmış bütün yarımlara "kelebek" denir.
Yeni mahsul ceviz içinin zarı açık renkli, eti beyaz ve hafif tatlıdır. Yağ oranı yüksek olduğu için sıcakta ve ışıkta bekledikçe acılaşır; taze kırılmış olması ve serin yerde saklanması tadını doğrudan etkiler.
Nasıl kullanılır
- Kahvaltıda balla ya da pekmezle ye.
- İri kırıp baklava, kek ve kurabiyeye ekle.
- Sarımsak ve ekmek içiyle dövüp tarator ya da çerkez tavuğu sosu yap.
- Kuru incir ve kuru kayısının içine doldur.
Bilmen iyi olur: Zar rengi açık sarıdan kehribara değişebilir; arada kabuk kırıntısı çıkabilir, dikkatli tüket.
Saklama ve tazelik
- SaklamaAğzı kapalı kavanozda, serin ve karanlık bir yerde sakla. Uzun süre bekleyecekse buzdolabına ya da derin dondurucuya koy; yağlı olduğu için sıcakta acılaşır.
- Tazelik süresiSerin yerde 2-3 ay, buzdolabında 6 ay, dondurucuda 1 yıl
İçindekiler ve alerjen
İçindekiler: Ceviz içi (%100). Tuz ve katkı içermez; kavrulmamıştır.
Alerjen uyarısı: Sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir. Diğer sert kabuklu yemişlerin işlendiği ortamda paketlenmiş olabilir.
Besin değerleri
| Besin ögesi | 100 g için |
|---|---|
| Enerji | 654 kcal |
| Yağ | 65,2 g |
| Doymuş yağ | 6,1 g |
| Karbonhidrat | 13,7 g |
| Şeker | 2,6 g |
| Lif | 6,7 g |
| Protein | 15,2 g |
| Tuz | 0 g |
Değerler ürün türü için tipik ortalamalardır; hasada ve üreticiye göre değişebilir.
Aynı ürün, 2 tezgâh
Diğer Üreticiler
Bu ürünü sunan tüm üreticiler — fiyatı, puanı ve teslimatı karşılaştır.
- Kabaklıdere Bağı
Urla, İzmir
₺245,00₺980,00 / kg
Gel-AlKargoStok: 24 × 250g · 2026 mahsulü - ₺229,00
₺916,00 / kg
Gel-AlKargoStok: 30 × 250g
Alanlar ne diyor
Değerlendirmeler
Yalnız bu ürünü satın alanlar değerlendirebilir.
Bu ürünü satın aldıysan giriş yap ve değerlendir.
Henüz değerlendirme yok. İlk değerlendiren sen ol!
Üreticiye danış
Soru-Cevap (0)
Aklına takılanı doğrudan üreticiye sor — cevabı burada herkes görür.
Bu ürün için henüz soru sorulmamış. İlk soran sen ol!
Aynı reyondan
