Temsilî görsel · Kaynaklar
Çekirdeksiz Kuru Üzüm
Sultani üzümden, sergide güneşte kurutulmuş çekirdeksiz kuru üzüm. Pilava, keke ve çerez tabağına.
₺129,00/ 500g
₺258,00 / kgStokta
Teslimat seçenekleri
Kargo
Tahmini kargo teslimi: Cmt 14 – Pzt 16 Kas
Kargo · Tüm Türkiye · Kargo ücreti ₺24,90
Gel-Al · Ücretsiz
Ödemeden sonra en geç 3 gün içinde çiftlikten teslim al · Bergama, İzmir
Tezgâhın Sahibi
Bergama Tahıl
Bergama, İzmir
Henüz değerlendirme yok
Ürün künyesi
Çekirdeksiz Kuru Üzüm hakkında
Künye
- Çeşit
- Sultani Çekirdeksiz
- Yöre
- Ege — Manisa, İzmir, Denizli (Gediz havzası)
- Üretim yöntemi
- Salkımlar potasa çözeltisine bandırılıp sergide güneşte kurutulur; sapları ayıklanır.
- Yaklaşık
- 1 yemek kaşığı ≈ 10-12 g
- Tat notu
- Yoğun tatlı, hafif mayhoş; yumuşak ve etli.
- Çekirdek
- Çekirdeksiz
- Kurutma
- Güneşte, sergide
- Hasat
- Ağustos sonu - Eylül
- Mevsim
- Yıl boyu
Çekirdeksiz kuru üzüm, Gediz ovasının sultani üzümünden yapılır. Ağustos sonunda kesilen salkımlar, kurumayı hızlandıran geleneksel potasa ve zeytinyağı çözeltisine bandırılır, sonra sergilerde güneş altında bir-iki haftada kurur.
Taneleri küçük, yumuşak ve çekirdeksizdir; rengi açık kehribardan koyu kahveye değişir. Şekeri yüksek olduğu için tatlıya ve hamur işine ilave şeker gerektirmeden tat verir. Kuruyunca sapları ayıklanır ve elenir.
Nasıl kullanılır
- Yıkayıp iç pilava, sarma ve dolma harcına ekle.
- Kek, kurabiye ve aşureye kat.
- Leblebi ve cevizle karıştırıp çerez yap.
- Ilık suda bekletip hoşaf hazırla.
Bilmen iyi olur: Arada sap ya da çöp kalmış olabilir; kullanmadan önce ayıklayıp yıkaman önerilir.
Saklama ve tazelik
- SaklamaAğzı kapalı kavanozda, serin ve kuru bir yerde sakla. Sıcak aylarda buzdolabına al; bekledikçe şekerlenip sertleşirse ılık suda yumuşat.
- Tazelik süresiSerin yerde 6 ay, buzdolabında 1 yıl
İçindekiler ve alerjen
İçindekiler: Çekirdeksiz üzüm. Kurutma sırasında bandırma çözeltisinden eser miktarda bitkisel yağ kalabilir. İlave şeker içermez.
Alerjen uyarısı: Bilinen bir alerjen içermez. Sert kabuklu yemişlerin işlendiği ortamda paketlenmiş olabilir.
Besin değerleri
| Besin ögesi | 100 g için |
|---|---|
| Enerji | 299 kcal |
| Yağ | 0,5 g |
| Doymuş yağ | 0,1 g |
| Karbonhidrat | 79,2 g |
| Şeker | 59,2 g |
| Lif | 3,7 g |
| Protein | 3,1 g |
| Tuz | 0 g |
Değerler ürün türü için tipik ortalamalardır; hasada ve üreticiye göre değişebilir.
Aynı ürün, 2 tezgâh
Diğer Üreticiler
Bu ürünü sunan tüm üreticiler — fiyatı, puanı ve teslimatı karşılaştır.
- Kabaklıdere Bağı
Urla, İzmir
₺135,00₺270,00 / kg
Gel-AlKargoStok: 40 × 500g - ₺129,00
₺258,00 / kg
Gel-AlKargoStok: 35 × 500g
Alanlar ne diyor
Değerlendirmeler
Yalnız bu ürünü satın alanlar değerlendirebilir.
Bu ürünü satın aldıysan giriş yap ve değerlendir.
Henüz değerlendirme yok. İlk değerlendiren sen ol!
Üreticiye danış
Soru-Cevap (0)
Aklına takılanı doğrudan üreticiye sor — cevabı burada herkes görür.
Bu ürün için henüz soru sorulmamış. İlk soran sen ol!
Aynı reyondan
