Temsilî görsel · Kaynaklar
Patates
Sarı etli, topraklı sofralık patates. Püresi de olur, fırını da, kızartması da.
₺22,90/ kg
Eski fiyat: ₺27,90%18 indirim
₺22,90 / kgStokta
Teslimat seçenekleri
Kargo
Tahmini kargo teslimi: Cmt 14 – Pzt 16 Kas
Kargo · Tüm Türkiye · Kargo ücreti ₺24,90
Gel-Al · Ücretsiz
Ödemeden sonra en geç 3 gün içinde çiftlikten teslim al · Foça, İzmir
Tezgâhın Sahibi
Foça Sebze Bahçesi
Foça, İzmir
Henüz değerlendirme yok
Ürün künyesi
Patates hakkında
Künye
- Çeşit
- Sarı etli sofralık patates; çeşit üreticiye göre değişir
- Yöre
- İç Anadolu — Niğde, Nevşehir, Konya, Afyonkarahisar; Ege'de Ödemiş, Batı Karadeniz'de Bolu
- Üretim yöntemi
- Açık tarla, tohumluk yumrudan; kabuğu olgunlaşınca sökülür
- Yaklaşık
- 1 kg ≈ 5-8 adet
- Tat notu
- Yumuşak, hafif tatlımsı ve tereyağımsı; pişince unlu ya da kremamsı.
- Et rengi
- Sarı; çeşide göre açık ya da koyu
- Pişme süresi
- Bütün hâlde haşlama 20-30 dk (boya göre)
- Kabuk
- Topraklı gelir; yıkanmadan saklanır
- Mevsim
- Yıl boyu
Patates, toprak altında gelişen yumrularıyla mutfağın en temel sebzelerinden biridir. Türkiye'de ilkbaharda dikilir, yaz ortasından sonbahara kadar sökülür; kabuğu iyice sertleşen ana ürün serin depolarda aylarca saklanabildiği için yıl boyu satılır.
Çeşidine göre eti sarı ya da beyaz, yapısı unlu ya da mumsu olur. Unlu patates püre ve kızartmada kabarıp dağılır; mumsu olan haşlandığında biçimini korur, salataya ve fırına yakışır. Kumlu ve hafif topraklarda yetişen patatesin kabuğu daha düzgün, eti daha kuru olur.
Nasıl kullanılır
- Haşlayıp tereyağı ve sütle ezerek püre yap.
- Elma dilim kesip zeytinyağı, kekik ve tuzla fırınla.
- Küp doğrayıp soğan ve domatesle patates yemeği pişir.
- Haşlayıp doğra; taze soğan, maydanoz ve limonla patates salatası hazırla.
- Kabuğuyla közleyip içine tereyağı ve kaşar koy.
Bilmen iyi olur: Yeşillenmiş kısımları ve filizleri kesip atmadan tüketme; boy farkı ve toprak kalıntısı doğaldır.
Saklama ve tazelik
- SaklamaSerin, karanlık ve havadar bir yerde, kâğıt torba ya da file içinde sakla. Buzdolabına koyma, tatlanır; soğanla yan yana tutma, ikisi de çabuk bozulur. Işık görürse yeşillenir.
- Tazelik süresiSerin ve karanlık yerde 3-4 hafta
Besin değerleri
| Besin ögesi | 100 g için |
|---|---|
| Enerji | 77 kcal |
| Yağ | 0,1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 17,5 g |
| Şeker | 0,8 g |
| Lif | 2,1 g |
| Protein | 2 g |
| Tuz | 0 g |
Değerler ürün türü için tipik ortalamalardır; hasada ve üreticiye göre değişebilir.
Aynı ürün, 2 tezgâh
Diğer Üreticiler
Bu ürünü sunan tüm üreticiler — fiyatı, puanı ve teslimatı karşılaştır.
- Kabaklıdere Bağı
Urla, İzmir
₺24,90₺24,90 / kg
Gel-AlKargoStok: 60 kg - ₺22,90
₺27,90
₺22,90 / kg
Gel-AlKargoStok: 45 kg
Alanlar ne diyor
Değerlendirmeler
Yalnız bu ürünü satın alanlar değerlendirebilir.
Bu ürünü satın aldıysan giriş yap ve değerlendir.
Henüz değerlendirme yok. İlk değerlendiren sen ol!
Üreticiye danış
Soru-Cevap (0)
Aklına takılanı doğrudan üreticiye sor — cevabı burada herkes görür.
Bu ürün için henüz soru sorulmamış. İlk soran sen ol!
Aynı reyondan
